- TM 31
Ingrédients
Velouté de courgettes
- 3 courgettes
- 3 pommes de terre
- 1 ail
- 1 oignons
- 1 branche de persil
- 2 Crèmes de gruyere
- sel fin
- poivre
- 500 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Peler ail et oignon.
Placer dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixer 10s vit 4.
Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les placer dans le bol"Couvercle verrouillé" .
Laver les courgettes et les couper également en cubes. Les placer dans le bol"Couvercle verrouillé" .
Ajouter les 500 g d'eau. Saler et poivrer.
Mettre à cuire 18min température Varoma
"Sens de rotation" Vit 2.
Ajouter le persil et les crèmes de gruyère.
Mixer 1 min
"No Sens de rotation" vit 10.
Rajouter de l'eau si nécessaire puis mixer à nouveau 1 min"No Sens de rotation" vit 10.
Astuce
Vous pouvez remplacer les crèmes de Gruyère par une cuillère à soupe de crème.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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