4.2 (6)
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Temps de préparation
15min
Temps total
35min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 14.11.2013
modifié: 14.11.2013

Ingrédients

  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 blanc de poireau
  • 1 pomme de terre
  • 1 navet
  • 100 g brocolis
  • 1 cube bouillon de poule
  • 300 g eau
  • 3 portions kiri
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 pincée poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Couper les carottes et le blanc de poireau en tronçons. Les mettre dans le bol avec  l'oignon et la gousse d'ail. Mixer 5 sec, vit 5.

    A la sonnerie, racler les parois du bol et ajouter les 300 grammes d'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre.

    Mettre les brocolis, le navet en cubes et la pomme de terre en cubes dans le panier cuisson.

    Insérer le panier dans le bol.

    Cuire 20 min à 100°, vit.1.

    A la sonnerie, ajouter les portions de kiri et mixer 1 min, vit 10.

    Bon appétit !

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

Astuce

Le Kiri peut être remplacé par du St Morêt ou encore du Carré Frais.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de légumes au kiri

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