- TM 31
Ingrédients
- 2 Echalotes
- 6 gousses d'ail
- 1 cube bouillon de vollaille
- 1 litre eau
- 700g pomme de terre
- 20 gramme huile d´olive
- 1 c. à soupe crème
- sel
- poivre
- muscade, falcutatif
- brins persil
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les échalottes et l´ail , les placer dans le bol et mixer 5 secondes vit. 5 . Racler le bol avec la spatule, ajouter l ´huile et faites revenir 3 mn à 100 ° vit 2 .
Mettre l´eau, les pomme de terre coupées en cube et le bouillon de volaille dans le bol, faites cuire 20mn, vit 3
"Sens de rotation" 100 °Mixer progressivement jusqu´a vit. 10 pendant 1 mn. Rajouter le sel, le poivre, la créme ainsi que la muscade et mélanger vit. 3 pendant 30s.
Servez avec quelques brins de persil haché.
Bon appétit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette a refaire !!
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