Ingrédients
- 75 g de brocolis
- 75 g de carottes, épluchées
- 50 g de navet, blanc
- 50 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vermicelles chinois, de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 pincée de cannelle
- 1 badiane
- 8 g de gingembre frais, râpé (selon goût)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pelez l'oignon le coupez en deux. Pelez les gousses d'ail
Pelez carottes et navet. Les coupez en petits cubes
détaillez les champignons en petits cubes
Détaillez le brocolis en petits bouquets et rincez-le.
Mettre oignon et ail dans le
"Couvercle verrouillé" mixez 5s vit 5Versez l'huile de sésame 4mn 60° vit 1
Verse 1 l d'eau, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, champignons et les légumes, sel et poivre. Cuire 15 mn 90°
"Sens de rotation" vit 1 A la sonnerie, mettre les vermicelles chinois, cannelle, badiane. cuire 5 mn 90°
"Sens de rotation" vit 
"Vitesse mijotage" .servir dans des petits bols et parsemez de graines de sésame
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Effectivement j'ai rajouté de ma sauce soja.
recette excellente !!
Sans plus cette soupe pas assez de légumes et fade
Bonne recette que j'ai legerement modifié en rajoutant du citron, de la sauce soja et des morceaux de poulet rôti
pour les légumes : cives, carottes, courgettes
Avant de servir j'ai rajouté de la coriandre
erreur sur le temps
temps total 30 mn
temps de préparation 5 mn
temps de cuisson 25 mn
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