thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 2 concombres
  • 1 yaourt brasse
  • feuilles de menthe fraîche
  • 100 gramme de lait
  • jus de citrons
  • Sel poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. 1 mettre de cote le tiers d'un des deux concombres. epluchez et coupez en deux et otez les grains du restant de concombre les couper et les mettre dans le bol

    2 lavez et essorez les feuilles de menthes reservez quelque feuille pour le deco

    3 mettre dans le bol les concombre le yaourt quelques feuilles selon vos gout ajouter le jus de  citronle sel le poivre mixer 30sec/vitesse 7

    repartire dans des verrines ou dans une soupier metter les au frais

    couper le reste du concombre en petit des pour realisez des petite brochette sur un cure-dent avec un peu de  menthe

    servez la soupe froide avec les brochettes

Astuce

tres facile a realiser pour un aperitif entre amis

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

soupe froide au concomdre et a la menthe

Imprimer:

Mes commentaires

  • 31. juillet 2017 - 22:09
    5.0

    J'ai adoré la texture de cette soupe mousseuse comme un smothie. Rafraîchissante et délicieuse!

  • 6. septembre 2015 - 18:10
    3.0

    Frais et agréable en goût 

  • 17. juillet 2015 - 22:47

    Excellent, je n'avais pas de menthe et du coup à l'impro, j'ai fais une petite variante pas mauvaise non plus avec un peu d'ail semoule et quelques gouttes de tabasco vert. Merci pour la recette je la referai sans hésiter, car c'est une manière bien différente d'apprécier le concombre et de plus c'est très rafraichissant. tmrc_emoticons.;)

  • 17. juillet 2014 - 22:24
    5.0

    Juste j ai pas compris quand mettre le lait?? Du coup j en ai pas mis... Et c était très bon à refaire 

  • 22. juin 2014 - 20:47
    5.0

    Recette tout juste essayée... Avec 5 feuilles de menthe, c'est parfait. Un régal très rafraîchissant. tmrc_emoticons.)

Are you sure to delete this comment ?