Ingrédients
- 1 oignon
- 3 grosses carottes
- 1 panais épluché coupés en dés
- 1 rutabaga moyen coupé en dés
- 1 navet moyen coupé en dés
- 1 bouillon de volaille
- 1 bouillon de légumes
- 1/3 boursin au choix
- 600 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer l'oignon 5 sec. vitesse 5
Mettre les carottes coupées en morceaux dans le bol et mixer 5 sec. vitesse 5
Rajouter les morceaux de panais, de rutabaga et de navet.
Puis les deux bouillons cubes (ou marmites de bouillon) ainsi que l'eau et cuire à 90 ° / 25 mn / vitesse 1
A la sonnerie rajouter le boursin et mixer 40 sec. vitesse 10
Maintenant régalez vous, je fus agréablement surprise par mon potage.
Astuce
Il me restait 1/3 de boursin cranberry et poivre donc j'ai pensé à le mettre dans le velouté et c'estb très bon.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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