- TM 31
Ingrédients
velouté
- 700 gramme potiron
- 1 oignon
- 500 gramme d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 gramme crème fraîche
- 1 c. à café rase curry
- sel , poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet -
Couvercle haute température
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau)
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.
Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.
Astuce
Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette suivie à la lettre avec du potiron surgelé, bonne consistance et cuisson 25mn.
Très bon velouté.
Toujours aussi bon ce velouté, j'y ajoute parfois du bleu ou du roquefort
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Parfait !
Tout est clair et délicieux
Bonjour! Recette suivie à la lettre ,sauf pour la quantité de potiron il y avait 900g
Faite hier soir avec un potiro bleu de Hongrie .....un régal!! Recete adoptée !! merci ! 
Très bon velouté. Pas mis de curry.
J'avais 860 g de potimarron, j'ai laissé la même quantité d'eau et mis 25 mn de cuisson
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Fait le 25 novembre 2022
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
TRES BONNES
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Profitez-en aussi
je vais la faire ce soir je donnerais mon avis tout à l'heure
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