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Temps de préparation
0min
Temps total
12min
Portion
12 morceau/x
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 06.05.2014
modifié: 28.07.2014

Ingrédients

montage

  • 2 pâtes feuilletées (au thermomix ou en rouleaux)
  • 150 g de grattons = grillons
  • une pincé de sel et 1 de poivre

pour dorer

  • 1 jaune d'oeuf pour dorer

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1.  

     

    Etaler  les pâtes ou dérouler et si elles sont rondes , couper un morceau de chaque coté pour qu'elle soit le plus rectangulaire possible

     

     Préchauffer le four à 220°

     

    Sur une pâte , mettre les grattons , un peu de poivre , recouvrir avec la deuxiéme pâte,

     

     Avec le rouleau a pâtisserie ,  rouler comme si on voulait étaler la pâte , pour bien coller les grattons aux deux pâtes

     

     Faire des fentes sans couper eau milieux ( je les ai faites droites , mais on peut aussi les faire en épi

     

     badigeonner avec un jaune d'oeuf saler légèrement et enfourner pour 12 mn

     

     Sortir du four , et là déguster froide ou tiéde

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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FOUGASSE aux grattons

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