Ingrédients
PUDDING À LA FLEUR D'ORANGER
- 0,500 litre lait écrémé, ou autre
- 125 grammes de pain dur, en morceaux
- 125 G DE SUCRE
- 4 oeufs moyens (53-63 g)
- 4 C a S d'eau de fleur d'oranger
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Commencer par faire un caramel
Le verser dans le moule et tapisser les parois avec , rèserver
Fait dans un moule de 20 cm .
Mettre le lait et le pain dans le bol , programmer 5 mn / 50 ° / vit 2, e
Ajouter les oeufs , le sucre et la fleur d'oranger , ( ou chocolat )mixer 30 secondes / vit 5 , verser dans le moule ,
Cuire au micro-ondes à 700 w , 10 mn , vériffier avec la lame d'un coutteau si c'est cuit , ( la lame doit ėtre propre ) ... si pas assez cuit , cuire encore 2 mn , et s'il le faut , encore 2 mn
Sortir du MO et couvrir pour qu'il ne se forme pas de croutte , laisser refroidir température ambiante puis mettre au frigorifique au moins 3 ou 4 heures avant de démouler
Préparation
Astuce
Vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par , vanille , cannelle , rhum citron , ou à votre convenance
Avec du chocolat, remplacer le sucre par 150 g de poudre chocolat genre neskuic , et ne pas faire de caramel
Vous pouvez aussi ajouter des raisins ou autres fruits secs
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci de faire mes recettes et pour votre com , très bonne idée pour le pdj 👍👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
J'aime beaucoup cette recette. Je n'est pas fait de caramel. En revanche, je le mange bien frais avec des fruits frais coupé en morceaux au petit déjeuner. C'est très agréable l'été. En plus, on allume pas le four.😉
Refait avec du chocolat
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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