Temps de préparation
15min
Temps total
35min
Portion
35
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Madeleines lardons pruneaux
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 ml d'huile de tournesol
- 150 gramme de lardons
- 80 gramme de pruneaux dénoyautés
- 3 oeufs moyens (53-63 g)
- 150 gramme de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 125 ml de lait
- 100 gramme gruyère râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Couper l'oignon en 4 et mixer 10 sec V4.
Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire blondir 3 min 100° V1.
Ajouter les lardons et faire cuire 3 min 100° V1.
Ajouter les pruneaux et mixer 8 sec V4.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait et le gruyère râpé et mélanger 15 sec V3
"Sens de rotation" .
Verser dans des moules à madeleines et faire cuire 20 min 180°.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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