Ingrédients
- 75 g beurre
- 150 g farine T 55
- 1/2 c. à café bombée sel
- 50 g eau
- 2 c. à soupe bombées graines de pavot
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre (coupé en morceaux), le sel, la farine et les graines de pavot dans le bol.
Mixer fonction Turbo en 2 ou 3 pulsions.
Ajouter l'eau et pétrir pour 1 mn, fonction épi. Mixer ensuite 10s, sens inversé, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.
La sortir et la modeler en rond, et la déposer dans du papier film alimentaire et la placer 30 mn au frais.
Sortir la pâte et l'étaler dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette et garnir de ce que vous voulez.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bon et original !
Excellent cette recette réalise ce soir pour une quiche oignons gorgonzola,une turie!! Merci
isabelle
change d une pâte brisée classique, par contre, je l ai utilisé de suite donc pas de temps de repos et résultat parfait
Merci, maintenant je sais comment utiliser mes graines de pavot et en plus ca nous change des pâtes classiques !
Je ne savais pas vraiment comment utiliser mes graines de pavot, mis à part dans mes recettes de pain de campagne...j'ai testé et c'est approuvé !!
Je refais cette recette dèq que j'ai envie de quiche, pizza ou autres tartes salées
tres bonne idée avec les graines de pavot !!!!
Comment donner un peu d'originalité à la pâte brisée !
Merci
1ere pâte réalisée de ma vie et une réussite grâce à vous donc merci