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Temps de préparation
5min
Temps total
50min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 14.12.2013
modifié: 12.10.2016

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 300 g de lait
  • 60 g d'allumettes de jambon blanc
  • 60 g d'allumettes de bacon
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Dans le bol, mettre les oeufs, le lait, sel, poivre et noix de muscade et mixer 1 min/vitesse 4. Garnir le plat à tarte de la pâte. Y ajouter le jambon et le bacon.
  2. Verser le mélange lait et oeufs. Cuire 45 min au four.

Astuce

Une quiche rapide et allégée par rapport à la recette traditionnelle. Il est possible aussi de faire revenir quelques min les allumettes de jambon et de bacon qui rendront un peu moins d'eau avant la cuisson au four... tout dépend du temps dont vous disposez !

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Quiche lorraine

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