- TM 31
Ingrédients
500 gr de viande blanche ( poulet , porc ou dinde )
- 3 biscottes
- 1 tasse lait
- 3 oeufs
- 1 oignon
- à discrétion sel , poivre , curry
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les 3 biscottes à tremper dans le lait jusqu'a complet ramollissement .
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettez la viande , les 3 biscottes , les 3 oeufs , l'oignon et le sel , le poivre et le curry ( vous pouvez varier selon vos gouts : herbes de provence , piment , gingembre etc ) 15s vitesse 5 ...Mettre la farce dans un saladier , la travailler à la main . Mettre à chauffer une poele anti-adhesive , façonnez des croquettes ou des boulettes . Cuire selon vos gouts ...Parfait pour un repas leger du soir avec une salade en accompagnement .
Etape 1 :
Astuce
mettez le gobelet doseur pour eviter les projections .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
très bon j'ai fait avecune persillade et pas d'oignon merci pour le partage
Super recette : je garde tous mes restes de viandes au congélateur ! Et quand j'ai envie des croquettes, je sors la quantité voulue et hop , bon petit repas avec salade et pommes de terre rôties !
Une de mes premières recettes avec mon Momix.... Juste trop bon... Mes z'hommes ont juste adoré.
Trop bonne vos croquettes ! Mes enfants on adoré ! Par contre pas possible de les façonner à la main mais à la cuillère directement dans la poêle. C'est simple à faire et rapide. Mon fils m'a dit que dans du pain hamburger ça doit être trop bon !
merci
Validée par toute la famille qui en avait ras le bol de se farcir les restes de rôti de porc pendant 3 jours. Merci pour cette recette!