- TM 31
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 gousse ail
- 1 courgette
- 4 4 escalope de poulet ou de dinde
- 100 g de fromage type St Moret
- 4 tranches fromage a raclette
- 3 pincées de sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher un bel oignon, une gousse d'ail et une demi courgette ( si elle est grosse; sinon une entiére) , couper en 2 l'oignon et l ail; quand à la cougette en tronçon de 4-5cm et glisser le tout dans le bol du themomix 10sec vitesse5. Faire rissoler pendant 6min à 90°, vit 1, assaisoner.
Pendant ce temps prendre 4 escalopes de poulet les attendrir et affiner au rouleau à patisserie ( en tapant dessus, violant mais efficace...) Assaisoner les avec un peu de sel et de poivre.
Une fois notre mélange thermomix rissolé, le mélanger avec 100g de fromage philadelphia ou st Möret puis étaler généreusement ce mélange sur nos escalopes.
Les rouler et déposer une tranche de fromage à raclette dessus, piquer à plusieurs endroit avec un cure dent pour faire tenir le tout et mettre dans le bol du varoma pendant 5min, T°varoma.
Vous pouvez servir avec une purée de carottes que vous aurez préparer avant avec thermomix! régalez vous!
Astuce
Je prépare ma purée la veille comme ça j'ai un bon repas prêt en 20min! les enfants adorent et si je veux faire plus light je remplace la raclette par un fromage en tranche plus léger ou de la cancoillotte ( a mettre uniquement apprés cuisson...)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'ai fait l'essai pour ce midi j'ai pas aimer
Ceci ma l aire un vrais régale à essayer dès ce week end
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