Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
0
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
Boulgour aux légumes
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 courgette
- 250g de boulgour
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1càs de pate de curry
- Sel & poivre à convenance
- huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre l'oignon et mixer 5 sec vit 5. Racler les parois. Ajouter la carotte et la courgette coupées en petits cubes ainsi que de l huile d'olive et faire rissoler à 70 pendant 5 minutes, 
"Sens de rotation" , vit 
"Vitesse mijotage" . A la sonnerie, verser le boulgour, ajouter 700g d'eau, les 2 cubes et la pâte de curry. Programmer 15 sec, "Sens de rotation" , vit "Vitesse mijotage" puis 30 minutes à 100 degrés, "Sens de rotation" , vit "Vitesse mijotage" . Vérifiez de temps en temps et ajouter de l'eau si nécessaire afin que ça n accroche pas dans le fond du bol. Assaisonnez à votre convenance en sel et poivre en fin de cuisson.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très satisfaite de la recette, facile, et bonne !
Très bon, ça change on s’est régalé. Pour ma part j’ai rajouté un poivronen plus, par contre je n’ai pas coupé les légumes en petit dés je les aient mixé vit 5. Et n’ayant pas de pâte à curry j’ai mis du curry en poudre. Petite remarque : Je ne vois pas l’utilité de mettre 15 secondes à vitesse mijotage en sens inversé avant de faire cuire car c’est à la même vitesse. Ça ne va pas plus mélanger le tout!
Tres bonne recette
legere pour un diner
merci
Désolée, une erreur de ma part, car pas de tomate dans cette recette. Je rectifie
Tu n'as pas indiqué ce que l'on doit faire avec la tomate...