Temps de préparation
5min
Temps total
33min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Ma purée de carottes
- 1 Grosse patate douce
- 400/500 g de carottes
- Beurre ou margarine (30g par ex)
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre 500g d'eau dans le bol.
- Éplucher les légumes, les couper en morceaux, placer dans le panier de cuisson (mettre le reste dans le varoma s'il n'y a pas assez de place). Programmer 28min/Varoma/Vit 1.
- A la sonnerie, retirer l'eau du bol en y laissant un fond d'eau, mettre les légumes, sel, poivre mixer 30secvit8.
- Selon la texture, ajouter de l'eau de cuisson, le beurre et continuer 20sec vit 7.
- Servir bien chaud.
Astuce
Une recette toute simple et rapide pour accompagner vos brochettes, grillades, viandes, steaks végétal ...
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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