Ingrédients
Purée courgette pomme de terre dinde pour bébé
- 1000 g courgettes, Épluchées et lavées
- 250 g pommes de terre, Épluchées et lavées
- eau
- 120 g dinde, Escalope
Cette recette est faite pour 6 pots de 200g
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Remplir le bol
"Couvercle verrouillé" d'eau jusqu'au niveau I. - Fermer le couvercle et mettre en place le varoma.
- Couper en rondelles les cougettes et pommes de terre.
les mettre dans le varoma. - Couper l'escalope de dinde en lamelles.
Ajouter le haut du panier varoma et déposer les lamelles de dinde.
Mettre le couvercle du varoma. - Faire cuire 30 min / varoma/ vit 1.
- Vider l'eau du bol. Mettre les legumes et la dinde dans le "Couvercle verrouillé" .
Mixer 30s vitesse 10 pour une purée bien lisse.
Astuce
Mixer plus doucement et moins longtemps pour avoir des petits morceaux.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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