- TM 31
Ingrédients
- 250 g fenouil
- 250 g pomme de terre
- 600 g eau du robinet
- 1 kiri
- 200 g lait entier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver, peler les pommes de terre.
Couper les parties sèches des tiges du fenouil, puis le couper en deux et ôter le coeur dur.
Découper en morceaux le fenouil et les pommes de terre.
Les mettre dans le panier cuisson.
Verser l'eau dans le bol.
Programmer 20min, varoma, vit 1.
A la sonnerie, vider l'eau et vider le panier dans le bol.
Verser les 300g de lait entier et ajouter le kiri.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30sec, vit 10 (pour une purée lisse ou vit 7 pour une purée moulinée). Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée
Astuce
Je réalise 5 pots de 130g.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
une délicieuse purée
Mon bébé a adoré mais j'ai juste ajouté le kiri et de l'eau en bouteille.
Personnelement je n'ai pa ajouté de lait entier mais un peu d'eau