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Sirop de grenade

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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
0 bouteille/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 08.06.2015
modifié: 23.06.2015
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Ingrédients

  • 1 grenade
  • sucre en poudre
  • eau
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Éplucher la grenade et récupérer toutes les graines

    activer la fonction pesée  du thermomix

    ajouter là grenade et ajouter dans le bol le même poids que le fruit en eau 

    exemple 200 g de fruit 200 g d'eau 

    programmer 10 minutes 100 degré vitesse 4

    filtrer à l'aide d'un chinois ou autre

    récupérer le jus et activer de nouveau la fonction pesée 

    insérer le jus obtenu et là même quantité en g de sucre

    exemple 350 g de jus 350 g de sucre

    programmer  5 minutes à 80 degré vitesse mijotage.

    laisser tiédir avant de transvaser dans une bouteille en verre stérilisée.

    Cette recette peut se conserver très longtemps au réfrigérateur.

     

     

     

     

     

     

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Accompagnement

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