Temps de préparation
15min
Temps total
50min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 21.10.2018
modifié: 21.10.2018
Ingrédients
Cake Poire Amandes
- 1 oeuf moyen (53-63 g)
- 60 gramme de sucre roux
- 70 gramme de crème de coco
- 60 gramme de lait demi-écrèmé
- 100 gramme de farine de blé
- 2 c. à café rase de levure chimique, ( 1 sachet )
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 100 gramme poudre d'amandes
- 1 poire Williams, (coupée en lamelles)
- 20 gramme amandes effilées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1-Préchauffer le four à 180° ( TH . 6 ), beurrer un moule à cake (dimension 10/21/6) et reserver
- 2- Mettre l'oeuf et le sucre en poudre dans le bol, mixer 1mn/vitesse4.
- 3- Ajouter dans le bol la crème de coco, le lait demi-écrémé, la farine et la levure chimique, puis mixer 2 mn/vitesse 4 enversant, pendant ce temps, l'huile doucement sur le couvercle du bol.
- 4- Ajouter dans le bol la poudre d'amandes, puis mixer 2mn/vitesse 4 . Transvaser la préparation dans le moule à cake, puis rajouter les lamelles de poire en les mélangeant à la préparation. saupoudrer le tout d'amandes effilées. et cuire chaleur tournante 35 mn environ de manière à ce que l'intérieur du cake soit moelleux.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
mis du lait de coco à la place de la crème
Un mariage entre poire et amande toujours réussi! J'ai mis également un peu de vanille, et j'ai remplacé la crème de coco par du lait de coco! Très bon!
Tres bonne recette mais pas faite dans un moule à cake
Une tuerie. Même mes ados ont aimé
iris22
Bonsoir
Merci pour votre réponse.
Recette à tester
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
bonjour vendue en briquette à côté du lait de coco perso je mettrais du lait de coco à la place ! Mais c'est plus onctueux quand même !Bonsoir
Que puis-je mettre à la place de la crème de coco car je ne vois pas ce que c'est?
Merci pour votre réponse.
Bonne soirée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
La phase dégustation avec des amis confirme le moelleux du cake avec les morceaux de poire, la quantité de sucre est suffisante et le goût d'amande n'est pas trop prononcé. A refaire .
Merci pour votre attention
Ayant découvert récemment la pratique de la cuisine avec le Thermomix . Au menu la Passion et les Partage Conviviaux