Ingrédients
Compote
- 1 pomme
- 1/2 grenade
- 40 gramme eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Étapes 1
Pelez la pomme et la coupée en petit morceau.
ajouter 40g d eau
Étapes 2
faire cuire la pomme et l eau thermostat 100 vitesse 1 pendant 10 min.
Étapes 3
A mi cuisson :
Ajouter les grains de la demi grenade
Étapes 4
Mixer le tout 30 secondes vitesse 10
Racler avec la spatule la parois.
Mixer à nouveau 20 secondes vitesse 10
Compote pomme grenade
Astuce
Si vous n aimez pas le côté acidulé, ajouter un peu de sucre.
Cette recette peu accompagner un boudin avec une purée
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Originale.
J'ai sucré avec 1c/c de miel et je l'ai passé au chinois pour éliminer les petits grains. Merci
bonne base de recette, j'en ai fait beaucoup plus 5 grenades et 6 pommes, j'ai tout cuit ensemble avec une grosse cuillère à soupe de miel, et mixé en deux fois comme précisé dans la recette. Le résultat est délicieux unbpeu acide et d'une couleur rose pastel très jolie.
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