- TM 31
Ingrédients
1 ananas bien mûr
- 3 fruits de la passion
- 3 petites bananes en morceaux
- 1/2 citron, le jus
- 500 g sucre en poudre
- 1 sachet de Vitpris
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Pelez l'ananas, lui enlevez le coeur et le détailler en petits morceaux et les placer dans le
"Couvercle verrouillé"
Couper les bananes en petits morceaux et les rajouter dans le"Couvercle verrouillé"
Rajoutez les fruits de la passion
Extraire le jus d'1/2 citron que vous rajouterez aux fruits et le sucre - Après avoir mis le couvercle sur le bol, verrouillez, mettre le gobelet et mixez 5s / vit 4
- Décrire les étapes de préparation de votre recette
- Mettre la préparation dans le "Couvercle verrouillé" et cuire 10 mn / varoma /
"Vitesse mijotage" sans le gobelet - A la sonnerie, enlever le varoma et remettre le gobelet. Mixer la préparation 30 sec / vit 10.
- Versez la confiture dans vos pots et couvercles préalablement lavés et ébouillantés.
Remplir juqu'à 1 cm du bord, mettre les couvercles en serrant bien et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.
Préparation des fruits
Cuisson de la confiture
Mise en pots de la confiture
Astuce
Suivant la maturité de vos fruits vous pouvez diminuer la quantité de sucre.
Si vous préférez une confiture plus ferme, vous pouvez ajoutez 1/2 sachet d'agar agar (2g) soit 2 x 1 g que vous mettrez dans le "Couvercle verrouillé" une fois dilué dans un peu d'eau, 3 mn avant la fin de la dernière cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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