Ingrédients
Pour 6 pots de crème vanille
- 3 jaunes d'oeufs
- 60 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 ml de vanille en poudre
- 500 g lait
- 15 g de maïzéna
- 100 g de crème fraiche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la vanille en poudre. Programmer 10sec vitesse 5.Ajouter la maïzena, le lait et la crème et mixer 20sec vitesse 5.
Programmer 10min à 90°C vitesse 3.
A la sonnerie verser dans des ramequins.
Pour 6 pots de crème vanille
Astuce
Meme chaude, elle est délicieuse cette crème!!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
Faut-il de la crème fraîche liquide ou épaisse?
Merci de votre réponse
Après avoir des muffins framboise pistache il me reste 3 jaunes d'oeufs alors j'ai trouvé cette recette de crème qui est délicieuse merci de ce partage et bien sur 5 étoiles
c'est 1/2L de lait. Désolée pour l'oublie, j'ai modifié la recette.
Combien de lait svp ? merci
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