Ingrédients
- 250 g lait
- 100 g beurre
- 90 g sucre en poudre
- 2 c. à soupe fleur d'oranger
- 130 g farine
- 3 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le lait, le beurre, le sucre et la fleur d'oranger dans le
"Couvercle verrouillé" , 10min-90°C-vit 3A la minuterie, ajouter la farine et mixer 1min30 vit3
Laisser refroidir en ouvrant le bol
Ajouter les oeufs un à un les oeufs par le trou sur les couteaux à vit 5. Puis 30sec vit 5.
Etaler la pâte dans une tôle à tarte ou un moule à manqué, cuire 30 minutes à 180°c.
Mettre une fêve à l'occasion de l'épiphanie.
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Pour une plus grande galette (grande tôle à tarte)
- 330 g lait
- 130 g beurre
- 120 g sucre en poudre
- 2 c. à soupe fleur d'oranger
- 170 g farine
- 4 oeufs
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, on l'aime un peu plus sucrée donc j'ai ajouté du sucre vanillé.
Bravo pour cette délicieuse recette
Coucou, je viens de la refaire avec les proportions pour une grand tôle et j'ai fait 2 petites galettes pour aller souhaiter la bonne année aux anciens.
Par contre 8mn suffisent pour chauffer er faire bouillir le lait avec le beurre et le sucre.
J'ai ajouté l'eau de fleur d'oranger après les oeufs,
Toujours excellente recette.
Super recette. Je l'ai réalisé plusieurs fois et cela a toujours été une reussite ! ☺
Excellente galette, très rapide et façile à réaliser. Elle connait un succès à chaque fois que je la fais.
Très bonne galette !
Nickel cette recette et surtout super bonne galette
Du rhum !
Du rhum
Utilisatrice du TM31 depuis le 26/11/12
la fleur d'oranger peut être remplacé par koi!!
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