Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
--
--
Niveau
Facile
Ingrédients
Moelleux au citron
- 75 g beurre doux
- 100 g semoule de blé dur fine
- 200 g farine
- 1 paquets levure chimique
- 2 Oeuf
- 0.33 litres lait écrémé
- 200 g sucre
- 2 c. à soupe arôme de vanille
- 1 citron jaune, Jus d'un citron et zest d'un demi citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°
Incorporer le beurre en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre 1mn à 50°
"Sens de rotation" 2
Rajouter ensuite le sucre tout en laissant tourner"Sens de rotation" 2, puis la levure, le zest d'un demi citron et le jus d'un citron entier.
Incorporer pour finir les oeufs, la semoule, la farine et le lait et mélanger 1 mn"Sens de rotation" 2 jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.
Verser ensuite dans un moule à gâteau beurré et mettre au four 40 mn T°6.
Astuce
Si vous avez de la semoule grain moyen, penser à la passer 30 secondes au Thermomix "Sens de rotation" 10 pour l'affiner avant de commencer la recette.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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