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Pâte à tartiner aux dattes

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Ingrédients

1 pot/s

Confiture de dattes

  • 250 g de dattes Medjoul dénoyautées
  • 120 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café rase de cannelle en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre
  • 1 c. à café rase D'eau de fleur d'oranger
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  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Pâte à tartiner aux dattes
  1. Mettre les dattes dans le bol et mixer 15 sec./vitesse 5.
    Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
    Ajouter le jus d'orange, le miel et les épices.
    Cuire 20 min./100° C/ vitesse 2, sans le gobelet doseur pour favoriser l'évaporation.
    Ajouter l'eau de fleur d'oranger, insérer le couvercle et le gobelet doseur et mélanger 15 sec./vitesse 4.
    Mettre en pot.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pour en faire une pâte à tartiner chocolatée,...

    Soumis par bossy le 10. novembre 2023 - 14:21.

    Pour en faire une pâte à tartiner chocolatée, j'ai rajouté 40g de cacao, en suivant la recette à la letttre et c'est excellent Love ! Et en plus, il n'y a pas de matière grasse !!!

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  • Refait en suivant à la lettre, et c'est une...

    Soumis par bossy le 27. octobre 2023 - 17:32.

    Refait en suivant à la lettre, et c'est une excellente pâte tartiner, avec de biens meilleures vertus diététiques qu'une pâte à tartiner chocolatée...!

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  • Pour ma part, j'ai fait une erreur, j'ai mixer...

    Soumis par bossy le 8. décembre 2022 - 19:07.

    Pour ma part, j'ai fait une erreur, j'ai mixer vitesse 4, avant de cuire 20 minutes comme préconisé.
    Mais le résultat est excellent.Cooking 4D'autant que cela permet d'utiliser des dattes abîmées.

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