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Temps de préparation
15min
Temps total
50min
Portion
400 g
Niveau
Facile

Ingrédients

PUDDING AUX GROSEILLES

  • 400 gramme de groseilles equettées
  • 12 tranche de pain de mie ou de biscotte
  • 1/2 litre lait
  • 4 oeufs
  • 200 gramme de sucre et une pincée de sucre vanille

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    PUDDING AUX GROSEILLES
  1. Inserer le fouet dans le bol
    Mettre le sucre, le sucre vanille et les 4 oeufs dans le bol
    Programmer 4 minutes vitesse 4
    Ajouter le 1/2 litre de lait
    Faites cuire pendant 5 minutes - varoma - vitesse 3
    Pendant ce temps, préchauffer le four : 200 degrés
    Dans un plat allant au four, ou dans un moule siliconne, mettre au fond les tranches de pain de mie ou de biscottes, une couche de groseilles, une nouvelle couche de pain de mie ou de biscottes et en dernier une nouvelle couche de groseilles.
    A la sonnerie, verser délicatement l'appareil dans le plat et enfourner pendant 35 à 40 minutes
    Vous pouvez vérifier la cuisson du pudding à l'aide d'une pique en bois

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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