PUDDING AUX GROSEILLES par CRICRI0201. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries

Temps de préparation

15min

Temps total

50min

Portion

400 g

Niveau

Facile

TM 5

par CRICRI0201

published: 01.07.2018

modifié: 01.07.2018

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Ingrédients

PUDDING AUX GROSEILLES

400 gramme de groseilles equettées
12 tranche de pain de mie ou de biscotte
1/2 litre lait
4 oeufs
200 gramme de sucre et une pincée de sucre vanille

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La préparation de la recette

PUDDING AUX GROSEILLES

Inserer le fouet dans le bol
Mettre le sucre, le sucre vanille et les 4 oeufs dans le bol
Programmer 4 minutes vitesse 4
Ajouter le 1/2 litre de lait
Faites cuire pendant 5 minutes - varoma - vitesse 3
Pendant ce temps, préchauffer le four : 200 degrés
Dans un plat allant au four, ou dans un moule siliconne, mettre au fond les tranches de pain de mie ou de biscottes, une couche de groseilles, une nouvelle couche de pain de mie ou de biscottes et en dernier une nouvelle couche de groseilles.
A la sonnerie, verser délicatement l'appareil dans le plat et enfourner pendant 35 à 40 minutes
Vous pouvez vérifier la cuisson du pudding à l'aide d'une pique en bois

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Eté Dessert