Ingrédients
- g pour 40g de lait concentré sucré
- 20 g de lait en poudre
- 20 g de sucre roux
- 20 g d’eau
- 25 de noix de coco râpée, (+ pour la déco)
- 40 g de lait concentré sucré, maison (à se damner !)
- 6 à 8 noisettes, décortiquées
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer le lait concentré sucré : Mettre le lait en poudre ainsi que le sucre dans le bol. Mixer 6s, vitesse 10. Ajouter l'eau pour 10mn, 90, vitesse 3 en prenant soin de ne pas mettre le gobelet. Verser le tout dans un pot en verre stérilisé (... et lavez votre bol avant que le lait restant n’accroche trop !). Mettre au frais.
Mélanger les 25g de noix de coco avec le lait concentré sucré et placer au frais jusqu’à ce que le mélange durcisse. Pour aller pus vite, vous pouvez même le déposer le tout au congélateur quelques heures. Façonner des petites boules en prenant soin d’y insérer une noisette. Les rouler dans la noix de coco. Remettre au frais avant de déguster !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bluffant tout le monde s’est régalé et le plat a été vidé en quelques secondes . Bravo 👏
bonjour
recette extra faite pour un apéro à la gymn et l'on m'a demandé la recette plusieurs fois.
de plus faire son lait concentre soi même c'est super !
merci beaucoup pour cette recette
Merci. C'est un vrai délice !!! Ça ressemble beaucoup au rafaello
et c'est si simple de faire son lait concentré sucré, c'est génial ! J'ai multiplié la recette par 2 et je n'ai fait que 13 boules. La prochaine fois je multiplie par 5 vu à la vitesse à laquelle ça se mange 
Recette excellente , merci pour ce partage .
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Trop bon, un vrai délice
Super..j avait aussi fait le lait concentré sucré ,super
Excellent ! Cela mérite 5 étoiles
excellent merci
Merci pour ce partage !!!!
c'est un vrai régal, très léger en bouche, tout le monde a aimé.
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