Pas d'image associée à la recette
Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
0 portion/s
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 23.10.2009
modifié: 26.11.2013

Ingrédients

  • Temps de préparation : 5 min + Thermomix : 4 min + Cuisson au four : 20 min
  • pour une quinzaine de rochers :
  • 5 blancs d'oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 250 g de noix de coco, en poudre
  • 1 pincée de sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° (th 6) Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs, le sucre et le sel et régler 4 min à 37°, vit 3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la poudre de noix de coco et mixer 5 sec à vit 4. Chemiser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer des petits tas de la préparation à l'aide d'une petite cuillère. Cuire au four environ 20 min à 180°. Si les rochers sont trop pâles, ajouter 5 min de cuisson à 210°

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
Catégories de recettes:

Imprimer

Rochers coco

Imprimer:

Mes commentaires

Are you sure to delete this comment ?