Temps de préparation
0min
Temps total
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Portion
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Niveau
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Ingrédients
- préparation : 15 min + Thermomix : 3 min + cuisson au four : 8 min
- Pour environ 30 petites tuiles
- 35 g de beurre
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre, (je ne mets que 60 g)
- 50 g de farine
- 80 g d'amandes effilées
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- * Préchauffer le four à 180°.
* Mettre le beurre dans le bol et régler 2 min à 70°, vit 2.
* A l'arrêt de la minuterie, ajouter le sucre, la farine, les œufs et le sel et mixer 10 sec à vit 4.
* Recouvrir une tôle à pâtisserie de papier sulfurisé, y déposer à la petite cuillère des tas de pâte et les étaler finement avec le dos de la cuillère en laissant un espace d'au moins 5 cm entre eux. Parsemer d'amandes effilées.
* Cuire au four environ 8 min à 180°. Les tuiles sont cuites dès que les bords sont bruns (pas trop foncés), tandis que le milieu reste clair.
* A la sortie du four, mettre en forme les tuiles sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.
* Préparer une nouvelle fournée.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Tres bonne recette pour utiliser les blancs d´oeufs .
Bonne fournee
Tres bon et recette simple
Excellent !!!
Quand il reste des blancs d'oeufs, voilà une préparation facile à faire et rapide.
Merci
Débutante depuis une semaine, très bonne idée pour utiliser des blancs d'oeuf,
en plus c'est simple et rapide, je n'avais pas d'amandes éfillées j'ai remplacé par 35g de noix de coco rapées un vrai
délice. encore merci pour toutes vos recettes.
Patricia 🏖
rapide , facile, j'ai fais cuire 5 mm de la pate dans des petits moules en silicone recouvert de poudre d'amande maison ( thermomix bien sur ) pendant 10 à 12 mn , c'est moelleux légers et ça utilise les blancs d'oeufs restant d'une autre recette
merci pour cette excellente recette nous nous sommes régalés
cette recette est divine
Linche
Super petits bisciuits mes enfants adorent facile et rapide a refaire!
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