Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
150 g gruyére , 150 g edam , 600 g poireaux émincés , 400 g lait , 50 g beurre, 120 g farine , 6 oeufs , 1 cs se , 5 pincées de sel , noix muscade
- 500 g d eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre le gruyére et l édam ds le tm , mixer 10s /VIT 7.
DEBARRASSER ET RESERVER .
prechauffer le four a 220°
verser l eau ds le bol, insérer le panier de cuisson et y placer les poireaux, cuire 20 mn / varoma/VIT 1
retirer le panier mettre les poireaux , les fromages rapées ds 1 plat e gratin beurré ( ou 6 ramequins) , vider le bol.
mettre le lait , beurre farine , oeufs , sel, poivre , muscade , dans le bol.
mixer 10 s , vit 5 . et verser la prépa dans le plat a gratin.
enfourner pour 25 a 30 mn a 200° , servez de suite.
servir avec du poisson
flan aux poireaux
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
J'ai oublié de dire que j'avais ajouté des lardons pour un repas complet.
Pour ma part, j'ai ajouté 2 pommes de terre coupées en 4, 10 minutes dans le panier avant la fin des 20 minutes préconisées, 2 oeufs à la place de 4 et 50g de toufu soyeux. J'ai partagé le râpé en 2 (moitié en saupoudrage et moité dans la béchamel).
exelente recette bravo pour un repas du soir ideal
ideal pour un repas du soir et facile a executer