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Temps de préparation
15min
Temps total
35min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Gougères au fromage

  • 150 g fromage (gruyère au autre)

  • 0.25 l eau (2,5dl)
  • 75 g beurre
  • 1/2 c. à café bombée sel
  • Poivre - Noix de muscade
  • 150 g farine
  • 4 oeufs

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1. Mettre le fromage dans le bol 17sec - Vitesse 7



    2. Réserver le formage dans un récipient



    3. Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel, un peu de poivre et de noix de muscade.



    4. Programmer 5min. - 90degrés - Vitesse 1



    5. Ajouter la farine et programmer 1min30 - Vitesse 3



    6. Laisser refroidir légèrement l'appareil



    7. Remettre en marche le Thermomix vitesse 4 et ajouter les oeufs 1 à 1 préalablement battu



    8. Ajouter le fromage râpé et mélanger 30s - Vitesse 3



    9. Former des petits choux à la douille ou à la cuillère



    10. Cuisson au four préchauffer à 190 degrés durant 20 minutes environ

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gougères au fromage

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