Pain de surimi par cathcook78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Entrées

Temps de préparation

0min

Temps total

45min

Portion

-- --

Niveau

Facile

TM 5

par cathcook78

published: 23.06.2018

modifié: 23.06.2018

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Ingrédients

300 g de surimi
4 oeufs
20 cl de crème ou de soja cuisine
10 cl de lait
10 g de beurre pour le moule
1/2 cc de sel et du poivre
1 grosse cuillère à soupe bombée de maïzena
2 C à soupe de persil haché

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La préparation de la recette

Préparation

Préchauffer le four à 170°.
Dans le

mettre le surimi et mixer 10s/vit.4.
Racler les parois du

.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et saler poivrer.
Mixer 30s/vit.4.
Beurrer un moule à cake ( petit pour moi) et verser la préparation.
Enfourner pour 40 à 45min.
Le centre doit être pris.
Démouler froid et servir avec une sauce crème fraîche, jus de citron, fines herbes, sel , poivre et paprika.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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