Temps de préparation
33min
Temps total
33min
Portion
4
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
- 1 blanc de poireau
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 g de parmesan râpé
- 30 g de beurre
- persil frais ciselé
- poivre 5 baies
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
* Mettre les gousses d'ail dans le bol avec le blanc de poireau coupé en tronçons. Mixer 4 sec / vit 5. * Ajouter l'huile d'olive et régler 3 min / Varoma / vit 1. * A la sonnerie, ajouter le riz et programmer 5 min / Varoma / vit 1. * A la fin de la minuterie, ajouter l'eau et le cube de bouillon de volaille et régler 20 min / 100°/ sens inverse/ mijotage. * A la sonnerie, ajouter le parmesan, le beurre en dés et le poivre 5 baies, et mélanger 30 sec/ sens inverse/ vit 2, en s'aidant avec la spatule. * Parsemer de persil frais ciselé et servir aussitôt
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Jo
Membre du Club des 
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Jo
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Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
😉😉 Un grand classique chez nous, il était sur notre table encore , il y a quelques jours
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Recette faîte ce soir, en 1/2 part.... En suivant les judicieuses indications de Jolynoise 😍😋.....
J'ai juste supprimé l'ajout de beurre en fin de recette.....
💚 pour vous remercier de ce délicieux partage !!!!!
Fait et refait et
Jo
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és contre la malbouffe.
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Jo
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Vitesse mijotage"
Déjà fait, fait à nouveau et..refait aujourd’hui..😀
Toujours en ajoutant des fruits de mer, 10mn avant la fin de la cuisson .
Et je remplace une partie de l’eau (150g) par du vin blanc sec !
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
j'aurai dû lire les commentaires avant
risotto trop liquide et très gras
diminuer les quantités d'eau et d'huile
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