Gâteau magique 4 couches

Modifier

La préparation de la recette

Avant tout faite fondre la tablette de chcolat dans le fond
d'un moule en silicone .
Et Allumez votre four à 150°.
Faire fondre le beurre 30 seconde au micro -ondes.
Faire tièdir le lait 30secondes au micro-ondes.
Reservez.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et reservez .
Ajoutez les blancs dans le "Couvercle verrouillé" avec le fouet , 4 min/ vit 3 .
Reservez.
Ajoutez le fouet et le sucre 2 min/Vit 3 pour blanchir.Ajoutez le beurre fondu, la farine, le jus de citron ,reglez 4 min/ 37°/ Vitesse 3 .
Ajouter les blanc dans le "Couvercle verrouillé" ,les pépéites et règler 5 min /vit 1.
Versez dans le moule sur le chocolat fondu.
Cuire 50 min à 150°.

Laisser froidir au moins 4h.
Avant de démouler, j'ai placer le gâteau quelques minutes au congèlateurs pour que le chocolats du fond soit dur et ne reste pas dans le moule .
Saupoudrez de sucre glace ,de citron confits ,de copaux de chocolats ......