Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
TARTE AUX MURES A LA CREME
- 150 gramme sucre
- 200 gramme beurre salé
- 370 gramme farine complète
- 2 oeufs
- sucre vanillé
- 1000 gramme mures
- 200 gramme crème de soja
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Vous placez 100G de sucre dans le bol
"Couvercle verrouillé" et vous réglez
Vous ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, la farine, 1 oeuf, et le sucre vanillé, vous réglez 30 secondes vitesse 5.
Vous préchauffez le four thermostat 180°.
Vous retirez la pâte du bol et vous la roulez en boule et vous la placez dans le frigo pendant 1h00.
Vous beurrez un moule à tarte et vous étalez la pâte que vous avez abaissez en 2 feuilles de papier cuisson, vous la placez dans le moule, au fond vous versez les mures, et vous soupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre. Vous mettez dans le four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps là, vous préparez la crème, dans le bol"Couvercle verrouillé" , vous mettez le reste de sucre, le sucre vanillé, la crème de soja et l'oeuf, vous réglez 30 secondes vitesse 4.
Vous versez sur les mures et vous faites recuire 10 minutes, vous dégustez froid ou tiéde selon votre gout.
Préparation de la pâte à tarte
Astuce
peut se réaliser dans des moules à tartelettes
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
Are you sure to delete this comment ?