Plat principal - divers

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Temps de préparation
27min
Temps total
34min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 23.04.2012

Ingrédients

  • 6 saucisses de volaille
  • 400 g de pâte sèche, type penne rigate
  • 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 2 gousses ail
  • 300 g lait
  • 3 c. à soupe bombées farine
  • 120 g de gruyère râpé
  • 1.5 litre eau
  • à discrétion sel, poivre
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La préparation de la recette

  1. laver les courgettes, les decouper en cubes et les mettre dans le varoma avec l'ail et l'oignon épluché et coupé en 4.

    dans le bol du thermomix, verser 1.5 l d'eau salée, mettre le couvercle et le varoma et programmer sur 10 mn, vit 1, temp: varoma.

    a la sonnerie, enlever le varoma et rajouter les penne dans le bol par l'orifice du couvercle. remettre le varoma en place et programmer: 10 mn, vit 1 Sens de rotation"Sens de rotation" , temp: varoma.

    a la sonnerie, retirer le varoma, egouter les pates et les reserver dans un plat a gratin, dans le bol mettre: le lait, la farine et les courgettes cuites (+oignon, ail), mixer 15s a vit 6 puis 5s vit 10.

    programmer sur: 7 mn, vit 3, temp:90°

    à la sonnerie, napper les pates avec la sauce aux courgettes, rectifier l'assaisonnement et melanger puis rajouter sur le dessus les saucisses coupées en morceaux et le gruyere rapé.

    mettre au micro onde position micro onde + grill pendant 7 mn ( ou au four à 200 °c pendant 15 à 20 mn).

Astuce

les penne rigate sont une variété de pâtes.

recette tirée d'un vieux livre ww  et adaptée au thermomix.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Pâtes

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gratin de penne sauce courgettes
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