Temps de préparation
1h 0min
Temps total
1h 0min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
spagetti sauce piquante accompagne de crevette à l'ail et coque
- 250 g de spagetti ou autre linguine
- 1 oignon jaune
- 3 gousse d'ail
- 500 g de coques
- 700 g queue de crevette
- 3 branche persil
- 1 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 1 Sauce piquante
- gruyère
- Poivre sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1 -
Eplucher l'oignon et l'ail, mettre dans le bol, mixer 10 sec vit 5. Racler les paroies, ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 6 min 100° vit 0,5.ettre
2 -
y ajouter les crevette decortique, et les persil, faire rissoler 5 mn 100 vit
.
3-
a la sonnerie reserve
4-
mettoyer le bol y mettre de l'eau sel et un cube pour cuire les spagetti
5 -
reserve et nettoyer le bol y remettre de l'eau + le varoma pour cuire les coques 100 d vit
"Vitesse mijotage"
( n'oublie pas de rincer les coques sous l'eau froide pour enlever le sable )
voila, avant de dresser les assietes ajouter la sauce piquante aux spagettis
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonsoir ,
Je suis à essayer cette recette parcontre je ne met pas de coque et je n'ai pas des queues de crevettes juste des crevette surgelées donc à voir ..... je vous en dirais des nouvelles 😊
que du bonheur avec momix