Rillettes de thon aux 5 baies et ciboulette par eloflo49. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Sauces, dips et pâtes à tartiner

Temps de préparation

5min

Temps total

5min

Portion

8 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par eloflo49

published: 24.02.2017

modifié: 27.09.2017

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Ingrédients

Rillettes de thon

1 échalote
215 gramme thon, Soit 1 boîte moyenne
150 gramme fromage frais
ciboulette, Selon les goûts
Poivre 5 baies, Selon les goûts
sel, Une pincée

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La préparation de la recette

Mettre 1 échalote dans le

, mixer 6s/vitesse 6. Racler les parois du bol.

Mettre 150gr de fromage frais, 215 gr de thon, ciboulette, sel et poivre et mixer 8s/vitesse 4.

Mettre dans des terrines et servir à l'apéritif accompagné de cressin et/ou de flûtes au sésame, toast grillés, pain de campagne... Ou servir dans le creux d'une feuille d'endive.

Astuce

Vous pouvez réduire la vitesse pour avoir des plus gros morceaux.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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