Ingrédients
Tartinade au chorizo et poivron
- 1/2 chorizo
- 1/2 poivron rouge
- 200 g De fromage frais type Philadelphia
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Enlever la peau du chorizo et le couper en tranche de 0,5 cm.
Le mettre dans le bol, ainsi que le poivron en morceaux.
Mixer 5s/vitesse 9.
Racler les parois du bol.
Mixer à nouveau 5s/vitesse 9.
Rajouter le fromage frais et mélanger 10s/vitesse 4.
Transvaser dans un récipient et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Astuce
Choississez un chorizo plus ou moins pimenté en fonction des goûts.
Personnellement je le sers dans un bocal avec des tranches de pain autour afin que chacun puisse se servir comme il l'entend, ou bien avec des crudités à tremper dedans (dans ce cas, privilégiez le saint Moret plus liquide au mixage).
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette excellente recette! Je l’ai découverte semaine dernière, j’en suis à ma 3eme réalisation, toujours aussi bon! Je mets également 1/4 de chorizo doux ainsi qu’1/4 de chorizo fort.
recette faite et refaite cet été et top pour les apéro dinatoires . Merci
Tres bonne. J'ai mis 1/4 chorizo doux et 1/4 chorizo fort, c'etait un regal !
Tres bonne recette
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