Ingrédients
- plusieurs feuilles de céleri branche
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 kubor
- éventuelle de la crème fraîche
- 300 gramme d'eau
- plusieurs feuilles de céleri branche
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 kubor
- éventuelle de la crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Après avoir lavé les feuilles de céleri, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Mettre les légumes dans le
"Couvercle verrouillé" avec le kubor et l'eau et programmer 14 min/100°C/vitesse 1.Mixer 1 min/vitesse 8.
Rajouter éventuellement de la crème fraîche ou un fromage frais ou des lardons fumés.
J'utilise cette même recette avec les fânes de radis.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop liquide et fade, j'aurais dû mettre plus de fanes.
J'ai préféré sans mixer en bouillon que mixé.
J'ai mis des gros morceaux de lard dans ma soupe.
Simple & délicieuse recette !
Réalisée ce soir, en ajoutant 1 oignon mis à blondir avant cuisson, et 2 portions de Vache Qui Rit avant mixage...
Un velouté simplissime et réconfortant qui permet d'utiliser les fanes du céleri : merci !
Oups J'ai oublié d'inscrire l'eau dans les ingrédients... Désolée mais c'était la première recette que je publiais : merci de ton commentaire je vais rectifier....
Cassaeva
Bonjour,
J'ai essayé la recette avec 500g de pomme de terre et 20g de feuilles de céléri.J'ai été surprise qu'il n'y ait pas d'eau dans cette recette de soupe. :O :O J'ai tout de même essayé tel que c'est décrit : résultat j'ai eu une purée.J'ai ajouté 250g d'eau et mixé 1min/vitesse 8.J'ai obtenu une soupe très bonne, et simple à faire. A refaire.
Sabrina L53 Bonchamp
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