Ingrédients
- 300 g de carottes
- 200 gde céléri rave
- 60 g de chou rouge
- 1 oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 250 g de lait
- 2 c.à café de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les légumes coupés en gros mx dans le bol avec l'oignon et mixer 15 sec/V5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter ensuite l'huile d'olive et l'eau, et cuire 25mn/100°/V1.
A la sonnerie, ajouter le lait et le sel et mixer 1 mn/V10.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette qui passe plutôt bien auprès des enfants car le goût n'est pas très prononcé. On ne sent pas le chou rouge et la carotte prend le dessus sur la couleur... , manque d'ailleurs peut-être un peu d'assaisonnement?...
Très bonne contenance! Et bonne consistance avec les quantités indiquées, juste un peu + de carottes car j'ai fait celles qui me restaient.
très bonne recette en revanche j'ai mis 800 g d'eau et sans lait sinon c'est trop liquide
merci