Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 1/2 oignon
- 2 vaches qui rit
- 500 g de, boullon
- 10 g de beurre
- sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol du
4sec à 
5.ajouter le bouillon le sel et le poivre.
couper les courgettes en morceaux les mettre dans le panier de cuisson. mettre le panier dans le
et régler 15mn à 100° 1.à l'arrêt de la minuterie verser les courgettes dans le bol, ajouter le beurre et les vaches qui rit mixer 1mn
10.en augmentant la
. ajouter l'eau à votre convenance puis mixer 10sec
4.
4sec à 
5.Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
TRES BON VELOUTE Cela fait une bonne dizaine de fois que je le fais, j'ajoute juste un petit soupcon d'huile d'olive
JL
je prends trés souvent un cube de bouillon bio aux l&gumes , ça facilite la vie vous êtes débutante alors essayez avec le thermomix tout est facilité et extrèmement bon bon courage!!
je n'ai pas mis dans des pots individuels, mais c'est faisable ! mettre 20mn au four en surveillant merci.......
je prends un cube de bouillon bio aux légumes ....c'est très bon et ça donne un petit gout!!
je n'ai pas mis dans des pots individuels, mais c'est faisable ! mettre 20mn au four en surveillant merci.......
bouillon=un cube de bouillon de volaille+500g d'eau.
Effectivement Mary ;je confirme ; c'est aussi bon et cela est apprèciable pour l'hiver lorsque l'on manque de certains légumes.
Bonjour, je débute avec le thermomix, comment faites vous le bouillon ? merci
je n'ai pas mis dans des pots individuels, mais c'est faisable ! mettre 20mn au four en surveillant merci.......
Etant donné que les courgettes donnent à plein dans notre jardin, j'attends que ce velouté refroidisse et je le mets dans des bouteilles en plastique (je ne les remplis pas jusqu'en haut). Ensuite, je les place au congélateur. Cela me fait du potage pour l'hiver (je sors la bouteille le matin pour le soir, ensuite je donne un coup de turbo dans le thermomix ou je bats au fouet). C'est comme s'il venait d'être fait. Je fais la même chose avec le velouté de tomates.