Ingrédients
Velouté de courgettes
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1000 g de Courgettes
- 1 cube de volaille
- 3 petits tartare ail et fines herbes
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer.
"Couvercle verrouillé" , 20 sec, vitesse 8.Ajouter le bouillon et mettre de l'eau jusqu'à recouvrir le boulon des couteaux. Découper les courgettes en petit cubes et les mettre dans le panier de cuisson.
"Couvercle verrouillé" , 15 min, Varoma, vitesse 1.A la fin de cuisson, retirer un peu de jus. Renverser les courgettes dans le bol. Ajouter le tartare et le sel.
"Couvercle verrouillé" , 2 min, vitesse 8.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Déjà fait 2 fois, velouté délicieux qui a plu à mes invités.
Je conserve la recette précieusement.
Merci pour le partage.
Un régal pour tous Merci pour cette recette super simple !!!!!!
Un regal!!!
Je vous recommande de remplacer la vache qui rit par du Boursin, une tuerie
Bonne recette mais un peu liquide.
Excellent, j'en fait tout les soirs en ce moment, un régal
Velouté très ontueux c'est un délice merci du partage
Tres facile a faire, plus qu'a gouter
Moi qui suis pas fan de la courgette, ce velouté est un vrai régal ! merci pour cette recette simplissime et délicieuse.
Trop bonne... Je ne fais plus mes soupes que de cette façon : en mettant les légumes dans le panier cuisson... Les saveurs sont encore meilleures.
Je l'ai mise dans mes favoris sans la noter... C'est chose faite.