- TM 5
Ingrédients
- 1000 g de courgettes, (entre 800g et 1kg)
- 1 oignon, ou la moitié selon vos goûts
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de volaille
- 300 g d'eau
- 10 g huile d'olive
- 3 kiris
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Mixer l'oignon et la gousse d'ail 5 sec / vit 5
2. Rajouter l'huile d'olive et faire mijoter 3 min / 100°/ vit 1
3. Rajouter les courgettes, le cube et l'eau. Faire cuire 15 min / 100° / vit 1 .
4. A la fin de la cuisson, ajouter le kiri et mixer 1 min / vit 10 .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai oublier de mettre l'étape huile et cela nuis pas et supprimer un peu d'eau.
J'ai rajouté 2 petites carottes qu'ils me restaient
Recette rapide et très bonne !
J'ai suivi le commentaire en enlevant un peu d'eau de cuisson des courgettes pour que le velouté soit plus onctueux.
très bonne mais je met plus d'eau
Excellente recette
Bonne recette
J'ai enlever l'eau de cuisson avant de mixer car je trouve que c'est trop liquide sinon
simple, rapide, et avec presque rien.
J'ai mis un reste de fromage frais et de boursin à la place du kiri.
Je rajouterai peut être un peu plus d'ail la prochaine fois.
exellent
Vraiment excellent
; je n'avais pas de Kiri alors j'ai remplacé par du philadelphia que j'avais dans le frigo et j'ai mis 4 gousses d'ail (on adore l'ail) pour le reste, j'ai suivi la recette à la lettre (1kg de courgettes). n'hésitez pas : allez-y