Ingrédients
- 1000 g de potimarron
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 150 g de lait de coco
- 2 oignons
- 400 g de lait écrémé
- noix de coco râpée
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les oignons en 4 et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 5s Vit 5.Ajouter un filet d'huile d'olive et faire cuire 5 min Vit
"Vitesse mijotage" à 100°C.Eplucher le potimarron, enlever les graines et le couper en cubes.Eplucher les carottes et les couper en morceaux pas trop gros. Couper les courgettes en cubes.
Ajouter les légumes dans le
"Couvercle verrouillé" , le lait, le lait de coco, le sel, le poivre. Cuire 25 min Vit "Vitesse mijotage" à 100°C.Mixer 30s Vit 9.
Répartir dans des assiettes creuses ou des bols et soupoudrer de noix de coco prélablement grillée à sec dans une poêle.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieuse et originale.
J'ai diminué la quantité de potimarron, remplacé le lait par de l'eau.
délicieuse recette, merci ! mais j'ai mis un peu plus de lait de coco et
remplacé le lait par de l'eau. n'ayant plus de courgettes, car c'est l'hiver, j'ai mis des rondelles et de poireau, et tout est delicieux
Super recette, j'ai remplacé les carottes par un deux pommes. Toute la famille a adoré. Merci
Potimarron épluché de 1000 grammes, beaucoup trop gros. Le bol est déjà plein sans rajouter les carottes et courgettes. J’ai donc laissé 600 grammes de potimarron et 2 belles courgettes.
J’ai mis 150 grammes de lait entier et le reste d’eau pour arriver aux 400 grammes de liquide.
Je rajouterai le lait de coco directement dans les assiettes suivant les goûts de chacun.
L’ajout des carottes aurait sans doute apporté un goût un peu sucré, car le potage, malgré le potimarron, n’était pas sucré du tout.
J’ai rajouté un peu de coriandre ciselée au dernier moment.
Excellente. Je viens d'en faire une variante avec de la courge butternut.... Excellente. Merci
tres bien malgré un petit debordement
Délicieux, j'ai ajouté des céréales pour ma fille de 13 mois pour épaissir un peu, et pour nous, pain et fromage, un repas idéal !
Très bien, peut être un poil trop liquide mais sinon,très très bien.
Vraiment super bon et original j'adore! !