Ajouter une photo
Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
1 patate douce (env. 300g)
- 1/2 courge Butternut, environ 500g
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 blanc de poireau
- 200g lait de coco
- 1 cube bouillon de légume
- 20g huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre, cuillère bombée
- 1 c. à café rase de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1- mettre l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" et hâcher 3sec/vitesse 5
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule
2- Ajouter 20g d'huile d'olive et rissoler 3 min/varoma/vitesse1, sans le gobelet doseur
3- Ajouter les morceux de courge butternut + patate douce + carotte + poireau + cube bouillon de légume +sel +curry + 800g d'eau. Cuire 15 min/100°C/vitesse2.
4- Mixer 1min/vitesse 8
5- Ajouter 200g de lait de coco et cuire 4min/100°C/vitesse 2.
Bonne dégustation!
Astuce
Vous pouvez remplacer le lait de coco par de la crème ou du lait ou du lait d'amande
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé
Contenu similaire:
Mes commentaires
j'ai mis une patate douce et du fromage blanc d'amande : très bonne soupe
ou sont les patates douces ?
Are you sure to delete this comment ?