Ingrédients
Pesto
- 130 g de Parmesan, en morceaux ( 80 pour le pesto + 50 pour les tartines )
- 30 g de pignons de pin, ( ou noisettes grillées )
- 1 gouse d'ail
- 80 g de feuilles de basilic frais
- 150 g d'huile d'olives
- 1/2 c à café de sel
TARTINES
- 4 tranches de pain
- 50 g de Parmesan
- 2 tranches de jambon cuit ou cru
- 150 g de mozzarella
- 6 tomates cerise, ( ou tomates séchées a l,huile )
- 4 c. à café bombée de pesto
- 4 brins de persil
- un peu de sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le parmesan en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" , et hacher 15 sc / vit 10 ; Réserver dans un petit récipient ;
Mettre les pignons de pin , l'ail , le basilic , et l'huile d'olives dans le
"Couvercle verrouillé" , mélanger 20 sc / vit 7Ajouter le sel et 80 g de parmesan et mélanger 20 sc / vit 4
Utiliser immédiatement ou conserver dans un bocal en verre
ferméet au frais ( ou congeler en petites portions )
TARTINES
Détailler le jambon en lanières ou en un seul morceau .Laver,
secher et couper les tomates en 2 ou en bouts . 'Egouter
et détailler la mozzarella en tranches régulières . Laver , sécher et
effeuiller le persil , le ciseler .
Tartiner les tranches de pain de sauce pesto . Répartir dessus le
jambon , la mozzarella ,et les tomates . saler légèrement et
poivrer Parsemer le parmesan restant
Préchauffer le four à 200° ( th 6/7 ). Enfourner et faire cuire 6 à 8
mn environ
Dresser dans un plat ou assiette et parsemer de persil
Servir chaud
PESTO
Astuce
On peut aussi en faire des croques avec du paib de mie
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
,Miamm ! Comme tu dis !Merci de m'inviter à ta table laeti , et pour faire briller les étoiles !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Diabolique est mon ange ...
laeti
Merci Amieux !!iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
J ai fait la recette avec un reste de Pesto Rosso ( en boite) et franchement c etait délicieux, je la referai avec le Pesto thermomix sans hesiter! Rapide pour un soir c est parfait!
Merci Gigi ! Contente d'être invité à ta table !iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Mon repas de ce soir, je me suis régalée
Merci pour cette super recette, vite fait et vite mangé
Gigi
Merci Tina !Tu me donnes envie d'en refaire !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Merci pour le partage de tes recettes. 5 étoiles et un ptit coeur vert pour avoir bien dîné .
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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