Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 25.06.2017
modifié: 25.06.2017
Ingrédients
Boulettes d'agneau rôties et pommes de terre rustiques
- 500 g d'agneau haché
- 600 g de pommes de terre
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 œuf
- 1 tranche de pain de mie
- Huile d'olive Sel, poivre, persil, thym
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol, placer les oignons et l'ailpour 5s, 5. Ajouter l'huile pour 3mn, 100, 1. Ajouter la viande, le pain de mie, l'oeuf et le persil pour 10s, 5. Réserver. Préchauffer le four à 180. Couper les pommes de terre en 4 dans le sens de la longueur. Les placer sur une plaque de four (en prenant soin d'y laisser de la place pour les boulettes) et les badigeonner d'huile
d'olive. Les saupoudrer enfin de thym. Enfourner pour 20mn. Pendant ce
temps, avec la viande, façonner des boulettes. Les disposer sur la plaque
de four au terme des 20mn et poursuivre la cuisson encore 20mn.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Aujourd'hui, j'ai pour vous un plat hyper simple, et prêt en peu de temps : des boulettes d'agneau rôties et pommes de terre rustiques. La recette demande peu de préparation, une cuisson entièrement au four et donne un résultat très fondant. Succès garanti dans la famille.
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr