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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 personne/s
Niveau
--

Ingrédients

purée

  • 400 g de pommes de terre
  • 260 g de navets boule d'or
  • 260 g de rutabagas épeluchés
  • 800 g d'eau

filet mignon

  • 1 oignon
  • 150 g de poitrine fumée
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de viande (for 0,5 l de liquide)
  • 1 filet mignon de porc pour 4 personnes
  • 2 poires

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Filet mignon aux poires

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